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蒸腊肠

更新时间:2024-04-27 21:27:42

  1、主料:腊肠250g。

  2、辅料:黑豆豉2g、辣椒粉2g、香葱1g。

  3、配料:味精1g。

  4、腊肠表面用热水清洗干净,清除油脂和烟熏残留。

  5、腊肠切段,1cm左右,放入碗中。腊肠本身有盐,不需要另外加盐。

  6、添加黑豆豉、辣椒粉、香葱、味精。

  7、上蒸锅大火蒸10分钟,再小火蒸10分钟。出锅搅拌下,放入味精、盐调味。